Over ons
Kwaliteit en gastvrijheid centraal
Restaurant
’t Koaikershuus
Sfeervol, uniek en gevestigd midden in een prachtig natuurgebied op Ameland. Dat is restaurant ‘t Koaikershuus. Geniet bij ons van een kopje koffie, een uitgebreide lunch of een zorgeloze avond met heerlijke gerechten. De smaken op onze kaart zijn gebaseerd op de Franse klassieke keuken. Daarnaast kunt u ook voor glutenvrije, vegetarische en vegan gerechten bij ons terecht. We bereiden al onze gerechten met aandacht voor de gast en op een bewuste wijze: met liefde voor de natuur, de mens en het eiland.
Naast het restaurant ligt een populaire fietsroute die u via de dijk naar de andere kant van het eiland leidt. Ook vindt u in de nabije omgeving de bijzonder mooie Kooikersduinen en de Kooiplaats. Even pauzeren? Kom bij ons langs en geniet van de zon op het ruimopgezette terras. Wij bieden een ruime keuze aan soorten koffie, thee en gebak. Maak uw verblijf op Ameland onvergetelijk met een bezoek aan ‘t Koaikershuus.
Wij verwelkomen u graag in ons restaurant!
Martine en Rik
Ontstaan
Het begin
Aan het einde van de Kooiweg vindt u een historische eendenkooi uit het jaar 1705, welke is aangelegd en in het bezit is geweest van de Nassau’s. Ter uitbreiding van deze eendenkooi werd er in 1990 een pand voor gasten gebouwd:
‘t Koaikershuus. Door de jaren heen is ’t Koaikershuus van theehuis uitgegroeid tot een officieel restaurant. Sinds 2015 zijn wij de trotse eigenaren van deze prachtplek. Inmiddels is het restaurant volledig verbouwd en zijn we een geheel nieuw concept gestart. Een concept met een focus op kwaliteit, verse producten en bewust biologische keuzes.
Ontstaan
Het begin
Aan het einde van de Kooiweg vindt u een historische eendenkooi uit het jaar 1705, welke is aangelegd en in het bezit is geweest van de Nassau’s. Ter uitbreiding van deze eendenkooi werd er in 1990 een pand voor gasten gebouwd:
’t Koaikershuus. Door de jaren heen is ’t Koaikershuus van theehuis uitgegroeid tot een officieel restaurant. Sinds 2015 zijn wij de trotse eigenaren van deze prachtplek. Inmiddels is het restaurant volledig verbouwd en zijn we een geheel nieuw concept gestart. Een concept met een focus op kwaliteit, verse producten en bewust biologische keuzes.
Uniek
Onze filosofie
Bewust en duurzaam
Alles wat wij bij ’t Koaikershuus doen, doen we bewust. Zo hechten we grote waarde aan de prachtige natuur van het eiland. Daarom hebben we gekozen voor een ruimopgezet terras zonder warmtelampen en zonder muziek, maar met échte aandacht voor de omgeving. Onze chef bereidt alle gerechten met passie à la minute en maakt enkel gebruik van dagverse groenten, eerlijk vlees en vis met een MSC-keurmerk.
Gastvrijheid en kwaliteit
Dat staat bij ons centraal. Bij het diner hanteren wij daarom een maximaal aantal gasten. Zo bent u echt een hele avond uit en kunt u zorgeloos genieten van de meest hoogstaande gerechten. Heeft u speciale wensen? Onze chef deinst niet terug voor een interessante uitdaging. Maak uw avond extra speciaal met exclusieve wijnen van over de hele wereld, welke met liefde voor u zijn uitgekozen. Proost!
Midden in uniek natuurgebied
Uitstekende keuken
Langs een populaire fietsroute
Originele kunstexposities
Werkwijze
Onze partners
De beste kwaliteit serveren aan onze gasten: dat is waar wij ons volledig voor inzetten bij ’t Koaikershuus. Maar dat doen we niet alleen. Met trots werken wij samen met de volgende partners.
Maallust
Brouwerij Veenhuizen
Landewearhoeve
Boerderij Ballum
Smit & Dorlas
Koffiebranders
Meervalkwekerij Gebr. Metz
Kwekerij Buren
De Heeren van Loosdrecht
Croquetteurs
Wat een fijne plek om heerlijk te kunnen eten. Een hele goede gastvrouw, een hele goede kok en een hele goede sfeer. Wij hebben genoten en komen zeker nog vaker terug!
Pascal Mast
Heerlijke plek om uit te rusten tijdens je fiets- of wandeltocht en van een zalig stuk taart te genieten of een lekkere lunch/diner!
Corry Brink
Het blijft een feestje om hier te eten. Wat een kwaliteit en liefde zit er in de gerechten en de manier van serveren. Dit kom je niet vaak meer tegen. Ga zo door! En wij komen graag langs als we op het eiland zijn.
Lukas Wiering
Direct reserveren
Reserveer nu voor een lunch of diner bij ons sfeervolle restaurant. Geniet van heerlijke culinaire gerechten midden in een uniek natuurgebied op Ameland!